V berounském muzeu si vyzkoušíte pletení vánoček a zjistíte, co jedli naši předkové

Chcete si sami vyzkoušet pletení vánočky? Poznávat koření dle vůně či hmatu a nebo si sestavit známý obraz císaře Rudolfa II. z ovoce a zeleniny? Pak se vydejte do berounského Muzea Českého krasu. Od 26. listopadu je tam k vidění zajímavá interaktivní výstava nazvaná Jídlo deseti staletí aneb Vánoce na talíři, která moderně, poutavě a hravě přibližuje vývoj a zajímavosti z oblasti stravování našich předků za posledních tisíc let. Nenarazíte tak na žádné textové panely! Naopak bude k vidění třeba interiér kuchyně či jídelny z doby našich prababiček, scéna venkovské zabijačky, lednička z 50. let, lis na ovoce atd. Výstava přibližuje stravovací zvyklosti našich předků, jejich proměny a zajímavosti od raného středověku do současnosti. Nejprve ukazuje způsob získávání potravin v minulosti (lov, chov, pěstování), vývoj jejich zpracování a uchování (zavařování, konzervace, sušení) a na závěr i konzumace (vánoční pokrmy, jídlo jako dar i jako dekorace, vánoční recepty). Pokládá také otázky ohledně pestrosti a kvality současné stravy, tehdejšími a současnými možnostmi skladování i dopravy atd. „Koncepce výstavy je netradiční, nenajdete zde žádné klasické textové panely. Dějiny každodennosti v oblasti stravování jsou prezentovány prostřednictvím obrazů a mnoha sbírkových předmětů. Součástí výstavy je řada hracích, interaktivních a testovacích prvků a úkolů, které si užijí především děti,“ říká Lenka Stelšovská, produkční MČK. Na výstavě sami zjistíte, jakou zvěř mohl lovit kníže sv. Václav, kdy u nás vznikla první vegetariánská restaurace a pokud se nebudete bát sáhnout do tlamy medvěda, tak i co žere tato šelma. Na kole štěstí si vytočíte své denní pokrmy, z nichž s některými zapomenutými jako třeba pučálka či pražmo se seznámíte. Výstava vznikla ve spolupráci s Oblastním muzeem-Praha východ se sídlem v Brandýse nad Labem a s Muzeem Říčany. Výstava potrvá do 10. února 2022. Součástí výstavy je také doprovodný tvořivý program pro školy (výroba vánočního svícnu z jedlých součástek). Fotografie z výstavy můžete vidět na: http://muzeum-beroun.cz/11/2021/chystame-jidlo-deseti-staleti-aneb-vanoce-na-taliri/