Drobečková navigace

Úvod > Aktuality a akce > Pod brdskými kopci se bude točit pivo Všerad

Pod brdskými kopci se bude točit pivo Všerad



Datum konání:
25.4.2012

Všeradice, které v červnu oslaví 750 let, se stanou hlavním sídlem nově vznikající Všeradovy země. Ta bude mít nejen své ministry, ale i vlastní pivo. Jmenuje se Všerad a točit se bude v Zámeckém pivovaru a hostinci U Paní Magdaleny už od 5. května. Restaurace a minipivovar zahájí provoz  5. 5.  a samozřejmě bude nabízet staročeskou kuchyni a některá jídla vařená přímo podle receptur paní Magdaleny Dobromily Rettigové. Na jídelním lístku tak například bude nejen domácí utopenec, svíčkoví či kachna, ale také míchaná chlebová polívka, vepřové koleno s kostí na černém pivu či argentinský roštěnec s hříbkovou omáčkou. Z dezertů se bude podávat například netradiční babiččin domácí puding. Pivo tu budou vařit vlastní: světlého a tmavého Všerada. Recepturu pivovar získal od vyhlášeného sládka Martina Matušky z Broum, který bude pivo zpočátku vařit. Postupně zaučí nového sládka. Restaurace bude otevřena poprvé v sobotu 5. května, a pak už každý den, a to od 10 do 22 hodin, v pátek a sobotu pak do půlnoci.